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現(xiàn)在市場上常見的蔬菜清洗機有很多種類，它們清洗蔬菜的方式也各不相同，但是都能有效的去除污物，達到良好的清洗效果。
氣泡水浴式的清洗方式是利用空氣進入水中，攪動水使其產(chǎn)生大量氣泡，在被清洗物表面產(chǎn)生氣蝕作用的原理進行清洗的。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀脫水蔬菜加工流水線，不斷對物料進行沖擊果蔬蔬菜清洗機，加快物料與雜物的分離。
高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力把附著在蔬菜表面的污物去除。通過高壓氣泡水浴清洗分離雜質(zhì)，采用噴淋清洗，有效分離被清洗物表面附著物。
水果、蔬菜清洗設(shè)備日常使用與維護，我們可以采取以下的幾種方式來進行維護以及調(diào)整。
一是對于鏈條的調(diào)整
One is the adjustment of the chain
該調(diào)整是在馬達停止之后進行的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值，當一旦超過標準值得時候就調(diào)整惰輪規(guī)定緊度。
二是對于無段變速的更換
無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換，是要停止馬達，嚴禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為適當之量，不足時補充之。
