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準(zhǔn)備工作做到位,看切丁切塊機(jī)如何確保生產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間:2020-04-02 來源:http://jonathasdeandrade.com 發(fā)布人:admin

  生產(chǎn)是每一種機(jī)械加工時(shí)耳提面命的教導(dǎo),切丁切塊機(jī)的使用更是要注意,盡管這是一款食品加工中常用的設(shè)備,但是在具體的使用過程中如果不注意操作方法,或者是電源方面有所反常,那么,故障和風(fēng)險(xiǎn)也就會(huì)隨時(shí)發(fā)作。對此來說,咱們要怎么確保該機(jī)器設(shè)備的運(yùn)用呢?
  它主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)體系和電器控制體系組成。當(dāng)切丁機(jī)作業(yè)時(shí),推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),運(yùn)用物體離心力,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀,然后通過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫堵截刀口,由橫堵截刀切成所需求的立方體或長方體。
  一、做好切丁切塊機(jī)準(zhǔn)備作業(yè),讓加工更得心應(yīng)手
  1、 運(yùn)用前應(yīng)查看設(shè)備是否完好,切菜刀片是否尖利,特別是電氣線路是否。
  2、 用60度以上溫水將切菜機(jī)傳送帶及切片機(jī)清洗干凈。
  3、 翻開電源開關(guān),調(diào)查空轉(zhuǎn)是否正常。
  二、操作中注意,讓制品更美觀可口
  1、 根據(jù)不同產(chǎn)品的不同質(zhì)量要求,調(diào)節(jié)切菜機(jī)粗細(xì)旋鈕。
  2、 翻開切菜機(jī)電源開關(guān),使切菜機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
  3、 關(guān)好傳動(dòng)軸及刀片上的保護(hù)頂蓋。不可逆向操作,違者后果自負(fù)。
  4、 將待切的蔬菜均勻放入切菜機(jī)傳送帶上進(jìn)行切制操作。
  其實(shí),要確保該機(jī)器設(shè)備的運(yùn)用,咱們可以從兩方面來注意。方面便是相應(yīng)的外部條件,比方電源,機(jī)器整體體系的狀況等等,這些狀況的完好無缺,則有利于切丁作業(yè)。而第二方面,便是作業(yè)人員的操作狀況了,的操作,無任何不利行為的呈現(xiàn),便是確保該機(jī)器設(shè)備正常,運(yùn)用的好方法。在使用切丁切塊機(jī)時(shí),對于工作的中使便是對加工成品質(zhì)量的保證,當(dāng)然,物料本身的質(zhì)量也是關(guān)鍵。

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