切菜機(jī)的主要構(gòu)架,包括了機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)等步驟,可以應(yīng)用于瓜薯類硬菜的切片,切的片厚在一定程度上,是可以進(jìn)行自由調(diào)節(jié)的。切菜機(jī)的豎刀部分,能夠?qū)⑷~子類的菜進(jìn)行切割加工,像瓜薯類的菜品,也可以切割成塊狀、丁狀或菱形的;在進(jìn)行切菜的時(shí)候,豎刀會(huì)模擬手工切菜的原理,讓菜品加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
在保養(yǎng)切菜機(jī)的時(shí)候有哪些是值得注意的事項(xiàng)。
1.當(dāng)使用完切菜機(jī)之后,一定要記得利用清水去對(duì)它進(jìn)行沖洗。
2.如果切菜機(jī)在使用的過程中,有出現(xiàn)輸送帶松動(dòng)的現(xiàn)象,那么一定要立即停止,然后將它穩(wěn)固好了之后再進(jìn)行使用。
3.每日要記得定期去檢查切菜機(jī)的三角帶,以防它在出現(xiàn)問題的時(shí)候無法及時(shí)更換。
以上所述的三點(diǎn),便是屬于在保養(yǎng)切菜機(jī)的時(shí)候所一定要注意到位的點(diǎn)。