果蔬中的農藥殘留很嚴重,這個已經是人盡皆知的事情了。但是如何科學的去除果蔬上的農藥殘留,很多人可能還不知道。網上有很多除農藥殘留的方法,究竟有沒有用呢?
要想知道果蔬清洗機是否真的有用,我們就不得不來了解了解果蔬清洗機的工作原理:
目前市場上的果蔬清洗機分三類,有臭氧果蔬清洗機、超聲波果蔬清洗機、等離子果蔬清洗機;
1. 臭氧清洗食材凈化器
臭氧食材凈化器原理:臭氧在常溫、常壓下分子結構不穩(wěn)定,會自行分解成氧氣和單個氧原子;而氧原子具有很強的活性,對細菌有極強的氧化作用,將其消滅,多余的氧原子則會自行重新結合成為普通氧原子,不存在毒殘留物,故稱無污染機。 所以當食材凈化器運作時,臭氧發(fā)生器產生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,達到、,降解農藥、激素和去除食品表面的殘留物質。
臭氧對人體呼吸道粘膜有刺激;臭氧為強氧化劑,濃度越高對物品損壞越重,可使銅片出現綠色銹斑、橡膠老化,變色,彈性減低,以致變脆、斷裂,使織物漂白褪色等。所以應注意避免對這些物品的臭氧。并且,在機器運作時應盡量遠離,且切記在不使用時,將機器放置在兒童接觸不到的地方。
但是目前市場上的食材凈化器都不采用這種技術方式了,主要是臭氧的傷害較大,但是目前仍有一些果蔬機仍采用這種原理。
2.超聲波技術
超聲波清洗食材凈化器原理:超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發(fā)生強烈的空化和乳化現象,每秒產生數百萬計的微小空化氣泡,這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產生,并不繼地猛烈爆破,產生強大的沖擊力和負壓吸力,促使污垢剝離,達到清潔效果。
缺點:超聲波自身不帶有功能,通常情況下,超聲波清洗食品凈化器通常會配有活氧發(fā)生器使用,來完成效果,造價成本相對較高。這也是因為超聲波技術更廣泛應用于工業(yè),適合一些特別小而對清潔度有較高要求的產品如:鐘表和精密機械的零件,電子元器件,電路板組件等的清洗。同時超聲波清洗時的噪聲污染較重。
3.等離子技術
等離子食材凈化器原理:是采用水處理技術來加速氧和氫離子的活化,把它們轉變成等離子形態(tài)來產生氫氧基,在非熱能低溫情況下分解、和凈化有機和非有機物質,留下無害副產物,如水和水蒸氣。
優(yōu)點:快速,有效降解農殘、激素、抗生素;無添加,不逸散,無殘留,有效,綠色。缺點:無。
果蔬清洗機的工作原理不同,效果不同,相比較而言,等離子果蔬清洗機的效果更好,然而市場上運用這個技術的并不多,像賓果、高的、保食安等是排名前三的。
好用的果蔬清洗機
1. 賓果果蔬清洗機
賓果果蔬清洗機在高端廚電領域具有較高的知名度以及經驗,在產品方面也憑借著優(yōu)良技術以及質量深得消費者以及業(yè)內人士的認可。賓果果蔬機就是采用了等離子凈化原理,采用水電解技術,破壞農藥分子鏈和細菌細胞壁,達到降解滅殺的作用,消菌殺毒的同時對人體沒有影響和損害。這款賓果果蔬機操作簡單,去農殘只需兩步即可。
2. 高的果蔬清洗機
高的果蔬清洗機是國內自主研發(fā)生產的一款果蔬清洗機,涉及果蔬機也是它們的初次嘗試。高的果蔬機主要利用水的綠色電離技術,水中產生離子氣泡使水分子分離,從而進行。
3. 保食安果蔬清洗機
保食安果蔬清洗機,知名企業(yè)生產,等離子分解水技術,效果好,但是昂貴,適合學校,單位等機構。
以上就是果蔬清洗機為您介紹的果蔬清洗機的作用,如果您有什么不同的意見或者建議可以聯系我們,也可以登錄我們的網站http://jonathasdeandrade.com給我們留言。